التخطي إلى المحتوى

من الكولاجين إلى تقوية العظام ..اعرف الفوائد الصحية للجرجير

من الكولاجين إلى تقوية العظام ..اعرف الفوائد الصحية للجرجير

من الكولاجين إلى تقوية العظام ..اعرف الفوائد الصحية للجرجير

من الكولاجين إلى تقوية العظام ..اعرف الفوائد الصحية للجرجير

غالبًا ما يستخدم الجرجير كسلطة خضراء أو كوجبة خفيفة ، ويمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا ، والجرجير كثيف العناصر الغذائية ، بمعنى أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالسعرات الحرارية ، بحسب الموقع. “greenbodymind”.

بعض فوائد إضافة الجرجير إلى نظامك الغذائي:

1- غني بفيتامين K:

كوب واحد من الجرجير يوفر أكثر من 100٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين ك وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويساعد في صحة العظام وتجلط الدم. ك قد يزيد من كثافة المعادن في العظام ويقلل من معدلات الكسر.

2- يساعد في إنتاج الكولاجين:

الجرجير غني أيضًا بفيتامين C المهم لإنتاج الكولاجين لتأثيره على صحة الشعر والجلد والأظافر ، ولكنه يساعد أيضًا في الحفاظ على قوة المفاصل..

3- غني بمضادات الأكسدة:

تساعد مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة..

4.الخضروات الأكثر كثافة بالمغذيات:

في عام 2014 ، تم تصنيف الجرجير على أنه أكثر المنتجات كثافة بالمغذيات. تم إنشاء القائمة بناءً على الكمية اليومية الموصى بها من العناصر الغذائية. الجرجير يتصدر المخططات بدرجة ممتازة..

5- يدعم جهاز المناعة:

بفضل المستويات العالية من الفيتامينات. ج قد يساعد الجرجير في دعم وظيفة المناعة الطبيعية في الجسم عن طريق تحييد مسببات الأمراض وتعزيز تكاثر الخلايا الليمفاوية ، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء ، مما يعزز استجابة الجسم المضاد..

6- مفيد في الحمل:

بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين ب 9 يوجد في الجرجير وهو خيار غذائي ممتاز للحوامل. يحمي تناول حمض الفوليك الكافي من العيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة ويدعم الصحة العامة للأمهات الحوامل. .


من الكولاجين إلى تقوية العظام ..اعرف الفوائد الصحية للجرجير

المصدر :
من الكولاجين إلى تقوية العظام ..اعرف الفوائد الصحية للجرجير