التخطي إلى المحتوى

لكبار السن.. بلاش اللحوم أضرارها أكثر من منافعها

لكبار السن.. بلاش اللحوم أضرارها أكثر من منافعها

لكبار السن.. بلاش اللحوم أضرارها أكثر من منافعها

لكبار السن.. بلاش اللحوم أضرارها أكثر من منافعها

كانت الفوائد الصحية لتناول اللحوم الحمراء محل نقاش ساخن لعقود من الزمن ، بينما يقول البعض إنها غير صحية ويجب تجنبها ، يقول آخرون إنها يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي متوازن ، ولكن ماذا عن المخاطر؟ المحتملة مع تقدمك في العمر؟ هل يمكن للأشخاص في الخمسينيات من العمر الاستمتاع باللحوم الحمراء بانتظام ، أم أن العواقب الصحية المحتملة محفوفة بالمخاطر؟ كما نشرته “Eatthis”.

قد يساهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:

من المعروف أن اللحوم الحمراء تساهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، والتي من المعروف أنها ترفع نسبة الكوليسترول مع مرور الوقت. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، تحتوي اللحوم الحمراء على دهون مشبعة أكثر من المنتجات الحيوانية مثل الدجاج أو الأسماك.

تحصل على المرضى:

في عام 2012 ، نشر باحثو هارفارد دراسة في أرشيف الطب الباطني ، أن أولئك الذين تناولوا المزيد من اللحوم الحمراء لديهم معدلات أعلى للوفاة وأمراض القلب والأوعية الدموية ، خلص هارفارد بعد 28 عامًا من البحث إلى أن كل حصة إضافية من اللحوم الحمراء على أساس يومي يمكن أن تزيد. خطر الموت بنسبة 13٪. ليس ذلك فحسب ، بل إن استهلاك اللحوم الحمراء المصنعة رفع هذا الرقم إلى 20٪.

دفعة البروتين:

اللحوم الحمراء مليئة بالبروتين ، على سبيل المثال ، يوجد حوالي 25 جرامًا من البروتين في 100 جرام من اللحم المفروم و 27 جرامًا من البروتين في 100 جرام من شرائح اللحم المشوية. من المهم بشكل خاص الحصول على ما يكفي من البروتين مع تقدمك في العمر. على الرغم من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المرتبطة بالاستهلاك المفرط للحوم الحمراء ، لا تزال جمعية القلب الأمريكية توصي بالحصول على البروتين من خلال مصادر نباتية أو اللحوم الخالية من الدهون.

المساهمة في مشاكل الكلى الموجودة:

يزداد خطر إصابتك بأمراض الكلى أو غيرها من المشاكل المتعلقة بالكلى مع تقدمك في العمر. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، قد لا تكون اللحوم الحمراء هي الخيار الأفضل.

لكبار السن.. بلاش اللحوم أضرارها أكثر من منافعها

المصدر :
لكبار السن.. بلاش اللحوم أضرارها أكثر من منافعها